ウェスティンホテル東京の「ザ・ラウンジ」に週末限定のアフタヌーンティーが登場

ウェスティンホテル東京の「ザ・ラウンジ」に、2015年9月5日(土)より、3段のティースタンドで提供される、週末限定の「クラシカル・アフタヌーンティー」が登場する。
デザートブッフェにおいて確固たる地位を確立しているエグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫氏は「クラシカル・アフタヌーンティー」の提供にあたって、「ホテルを楽しむスタイルのひとつであるアフタヌーンティーを、自然光が降り注ぐラグジュアリーな空間で、よりエレガントに口にすることができるよう、食べやすさとポーションを追及しました」とコメント。伝統的なアフタヌーンティーのスタイルを踏襲しつつ、季節ごとのメニューやウェスティン デリ以外では門外不出のシュークリーム、そして今回のために作りあげたシェフこだわりのスコーンに、風味や口どけにこだわったクロテッドクリームを添えてオリジナリティーを加えた。9月からの週末の午後にぜひ訪れたい。

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